Описание конкурса
Институт развития креативных индустрий НИУ ВШЭ совместно с Международным эногастрономическим центром, при поддержке Российского союза туриндустрии и платформы «Креативный город» объявляют о старте всероссийского конкурса «Креативный город. Гастрономия».
Основные цели, которую ставят перед собой организаторы конкурса: создание базы лучших российских практик в области гастрономии как части креативных индустрий и определение городов-лидеров в развитии гастрономического туризма.
В задачах конкурса познакомить участников и широкую общественность с лучшими практиками и профессионалами в гастрономической сфере, обозначить новые бренды, маршруты и события в сфере гастрономического туризма. Единая база проектов позволяет обеспечить условия для дальнейшего развития гастрономического сектора и взаимодействия с представителями творческих профессий, интеграции гастрономии в общее развитие креативных индустрий в городах. Конкурс позволит подчеркнуть ведущую роль гастрономии в развитии туристического потенциала и привлекательности территорий.
Все проекты будут оцениваться международным жюри. По результатам конкурса помимо выбора лучшего проекта в каждой номинации также предполагается составление итогового рейтинга городов-участников проекта по сводному индексу гастрономического развития городских агломераций — Гастрономический лидер России. Общие результаты лягут в основу рейтинга креативности по городам, который платформа «Креативный город» будет проводить по четырем типам креативных индустрий.
О бренде
Институт развития креативных индустрий НИУ ВШЭ Центр компетенций в области создания и реализации учебных программ и образовательных технологий, исследований и экспертно-аналитической работы в сфере творческих индустрий и креативной экономики.
Международный эногастрономический центр Деятельность МЭЦ направлена на повышение общей эногастрономической культуры и профессионального уровня специалистов сферы гостеприимства, алкогольного рынка, рынка продуктов питания и безалкогольных напитков, а также на разработку и реализацию специальных проектов в сфере гастрономического туризма в регионах Российской Федерации и за рубежом.
Российский союз туриндустрии Крупнейшее отраслевое объединение, в которое входят туроператоры, турагентства, гостиницы, санаторно-курортные учреждения, транспортные, страховые, консалтинговые, IT-компании, учебные заведения, СМИ, общественные и иные организации в сфере туризма. Основные задачи РСТ — создание в стране цивилизованного туристического рынка, повышение конкурентоспособности национального турпродукта и услуг в сфере туризма.
Креативный город Платформа «Креативный город» посвящена развитию творческого потенциала городов и яркой презентации достижений региональных креативных кластеров. Это сообщество профессионалов в сфере креативных индустрий, региональные портфолио и линейка конкурсов, способствующих оценке креативного потенциала отдельных городов и мест.
Задание конкурса
Конкурс будет проводиться в нескольких номинациях:
➤ Гастросувенир: локальные продукты питания, напитки, кухонная утварь, посуда На конкурс принимаются образцы гастрономических сувениров, созданных в городе-участнике или городской агломерации. Презентация должна включать текстовую и графическую информацию, раскрывающую следующие критерии: - соответствие идеи сувенира номинации; - вкусовые качества представленного гастрономического сувенира; - качество и оригинальность упаковки; - эргономика сувенира; - возможность масштабирования; - ценовая категория.
Презентация должна содержать краткое описание работы, техники исполнения и рекомендуемую розничную цену. Название проекта должно соответствовать названию сувенира. Рекомендации по оформлению обложек, а также презентации в целом: гайд по загрузке проектов.
➤ Гастротуризм: гастрономические туристические маршруты и туры Особенности местной кухни, продукты, характерные только для вашего региона, оригинальные концепции ресторанов, уникальные производители и выдающиеся профессионалы становятся для туриндустрии такими же источниками притяжения туристов, как и традиционные достопримечательности, культурные институции и архитектурные ансамбли.
На конкурс принимаются презентации существующих маршрутов, основанных на гастрономических достопримечательностях города, в формате текстового описания до 3000 знаков, не менее чем двумя иллюстрациями, из которых как минимум одна в качестве не менее 300 dpi, дополнительные иллюстрации, видео, аудио и инфографика на усмотрение автора проекта.
Рекомендации по оформлению обложек, а также презентации в целом: гайд по загрузке проектов.
➤ Гастрособытие: фестивали, конкурсы и другие мероприятия, способствующие популяризации локальной кухни и привлечению туристов Сезонные предложения, фестивали региональной кухни, конкурсы и другие события, объединяющие любителей готовить и ценителей хорошей кухни. Проекты-участники номинации будут оценивать эксперты в области гастрономии и событийного продюсирования.
На конкурс принимаются презентации прошедших событий в формате текстового описания до 3000 знаков, не менее чем с двумя иллюстрациями, из которых как минимум одна в качестве не менее 300 dpi. Дополнительные иллюстрации, видео, аудио и инфографика приветствуются.
Рекомендации по оформлению обложек, а также презентации в целом: гайд по загрузке проектов
➤ Гастропутеводитель: контент, знакомящий широкую публику с локальными гастрономическими традициями, лучшими заведениями, представителями гастросферы Ресторанные критики, блогеры, обзоры ресторанов и блюд, рекомендации и рецепты — всё это помогает ориентироваться в современной гастрономии. На конкурс принимаются презентации отдельных публикаций, авторов или каналов, посвящённых гастрономии и локальной тематике.
Формат: текстовое описание до 3000 знаков, включающее ссылку на канал или публикацию, не менее двух иллюстраций, из которых как минимум одна в качестве не менее 300 dpi. Дополнительные иллюстрации, видео, аудио и инфографика приветствуются.
Рекомендации по оформлению обложек, а также презентации в целом: гайд по загрузке проектов.
Требования к работам, условия конкурса
Для участия проект должен включать в себя два тега: тег «о гастрономии» и тег города/населенного пункта, к которому относится проект.
Референсы
Этапы и сроки проведения
Старт приема заявок — 1 сентября 2025 Окончание приема — 31 мая 2026
Требования к участникам
На конкурс принимаются проекты от частных лиц, студий и компаний, команд (до 5 авторов), независимо от профессионального статуса и географии. Обязательно указание города и/или адреса места, к которому относится проект.
Состав жюри
Татьяна Ривчун — Заместитель декана Факультета креативных индустрий НИУ ВШЭ, директор Института Развития Креативных Индустрий НИУ ВШЭ, член Ученого совета НИУ ВШЭ, доктор наук.
Леонид Гелибтерман — президент Международного эногастрономического центра, председатель комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии (РСТ), Посол Вкуса мировой гастрономии.
Ирина Максимова — заместитель Губернатора Чукотского автономного округа.
Мария Бадмацыренова — заместитель инвестиционного департамента АО «Корпорация развития Дальнего Востока».
Контакты
Школа дизайна НИУ ВШЭ Москва, Малая Пионерская ул., 12 creativeopen@hsedesign.ru Связаться с организаторами