Проект «Послевкусие» фокусируется на первичном и часто утрачиваемом аспекте еды — вкусе. В условиях современной визуальной культуры восприятие пищи всё чаще смещается в сторону изображения: еда становится поводом для фотографии, частью медийного жеста и социального ритуала. Вкус в этой системе координат оказывается вторичным, а порой — полностью вытесненным маркетингом и эстетикой подачи.
В рамках проекта автор обращается к шести трапезам из личных воспоминаний. В кадре остаются лишь следы уже совершённого действия: использованная посуда, остатки еды, пауза после. Еда лишена пространства, людей и контекста — устранено всё, что может отвлекать от главного. Зрителю предлагается не момент потребления, а его отголосок — состояние после.
поздний завтрак
гости дома
пятница
Отказ от цвета становится принципиальным художественным решением. Чёрно-белая фотография работает как «раскраска» для зрителя: лишённые визуальной привлекательности изображения активируют личную память, позволяя каждому наполнить кадры собственными ощущениями вкуса, цвета и эмоций, связанных с похожими трапезами.
обычный райд
перед пятницей
семейный ужин
«Послевкусие» — это попытка вернуть еде её телесную и чувственную сущность, противопоставив внутренний опыт внешней картинке, и напомнить, что истинная ценность пищи заключается не в том, как она выглядит, а в том, что остаётся после.
