Verace — с итальянского переводится как «истинный», что подчеркивает подлинность классических рецептов. Дизайн ресторана выполнен в итальянском люксовом ретро стиле. Большая часть мебели взята от знаменитых итальянских дизайнеров. Главной особенностью является сочетание вишневого и холодно-голубого цветов. Большую роль в данном интерьере играет контраст, а именно — сочетание холодных и теплых цветов, металла и натуральных материалов. Так как это здание бывшего завода, то сохранены отголоски изначального помещения (голый бетон).
ЛОКАЦИЯ Бывшее помещение хлебозавода — памятника эпохи конструктивизма в центре города
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ Ценители итальянской кухни и те, кто еще с ней не знаком
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЗОНЫ Ресепшен, холодильный шкаф с вином, зона ожидания, кухня открытая и закрытая, зона посадки на 20+ мест, санузел с двумя кабинками
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ /Расположение в центре города /Бывшее здание хлебозавода создает интерес для клиентов /Оригинальные рецепты блюд как в Италии /Сочетание трендовых цветов в интерьере /Привлечение большого круга аудитории из-за ностальгического стиля интерьера, но одновременно переосмысленного
СЛАБЫЕ СТОРОНЫ Высокий чек
Мудборд
Референсы
Текстурная доска
Зона со стеклянной перегородкой
Посадочная зона у окна
Зона ожидания
Открытая кухня
Чертежи
