Почему эта тема?
Я выбрала тему пищевых отходов, потому что это одна из самых недооцененных проблем современности. Мы привыкли не замечать, как каждый день выбрасываем еду, не думая о том, сколько ресурсов — воды, земли, труда, энергии — было потрачено на ее производство. Меня поразило, что пищевые отходы производят больше парниковых газов, чем вся мировая авиация, а 25% всей пресной воды на планете тратится на выращивание продуктов, которые никогда не будут съедены. При этом в мире голодают миллионы людей. Эта несправедливость и нерациональность заставили меня глубже изучить проблему и понять, что мы можем изменить ситуацию уже сегодня — начав с себя, своих привычек и осознанного потребления. Я верю, что данные и аналитика могут помочь людям увидеть реальные масштабы проблемы и вдохновить на изменения. Именно поэтому я решила исследовать эту тему — чтобы показать, что каждый из нас способен повлиять на будущее планеты, просто перестав выбрасывать еду.
Пищевые отходы — одна из самых серьезных проблем современного мира. Согласно проанализированным данным за 2018–2024 годы, общий объем пищевых отходов в ведущих странах мира составляет миллионы тонн ежегодно. При этом проблема не только экологическая, но и экономическая: ежегодные потери исчисляются десятками миллиардов долларов.
Описание работы
Я использовала открытый датасет, содержащий информацию о пищевых отходах по странам за 2018–2024 годы. В нем были такие показатели, как:
-Общий объем отходов в тоннах
-Отходы на человека в килограммах
-Экономические потери в миллионах долларов
-Доля домашних отходов в процентах
-Категории продуктов
Данные были структурированы в Google Sheets, а затем обработаны с помощью Python в Google Colab — я группировала, фильтровала и вычисляла средние значения, чтобы выделить самые важные показатели, после чего были созданы вручную таблицы.
Источники
https://www.kaggle.com/datasets/atharvasoundankar/global-food-wastage-dataset-2018-2024
https://www.vedomosti.ru/esg/reports/news/2024/03/27/1028378-mir-vibrasivaet-19-produktov-pitaniya
