ФИЛОСОФИЯ ПРОЕКТА
«Grazie Mille, Italia!» — это очень личный проект и адресная благодарность Италии, воплощенная в пространстве.
В рамках концепции дизайн-проекта Вы сможете понять, какой мир открыла для меня эта удивительная страна и ее жители, насколько сильно поверила, и какую глубокую и искреннюю привязанность навсегда оставила в моем сердце.
Добро пожаловать в кондитерскую «Grazie Mille, Italia!», созданную в знак взаимной безграничной любви к этой прекрасной стране!
Мы поделимся с Вами частичкой этого чувства, чтобы Вы смогли погрузиться в самое яркое итальянское солнце, самое завораживающее бирюзовое море, гостеприимную атмосферу, а также открыть для себя Вашу личную Италию, и, возможно, найти здесь воспоминание, которое всегда принадлежало именно Вам.
Настоящие чувства всегда взаимны.
ВИТРИНА КАК ИСКУССТВО
Уже с момента приближения к витрине кафе-кондитерской, Вы сможете заметить первые намеки на итальянскую аутентичность, которая выражается в знаменитом триколоре флага и символе Тосканы — кипарисе, ставшими началом истории бренда «Grazie Mille, Italia!».
«Grazie Mille, Italia» — это место, где у каждого гостя рождается его собственная, искренняя история любви к dolce vita.
ВДОХНОВЕНИЕ
Вдохновленный тосканскими café, интерьер построен на сочетании арочных потолков, теплых стен под штукатурку, доломитового камня, темного полированного дерева, домашнего уюта и предметов национальной гордости, так любимых и ценных для каждого жителя Апеннин — карта регионов страны, картины местных художников, муранское стекло, глиняная посуда и знаменитые итальянские розы на каждом столике, даже в гардеробной.
Это пространство, где каждая деталь рассказывает историю подлинной итальянской жизни.
Входная группа, демонстрирующая сразу несколько «привязанностей» итальянцев — карта регионов страны, кипарисы и любовь к солнцу, нашедшая отражение в множестве сценариев освещения с муранским стеклом.
Гардеробная кафе-кондитерской
АТМОСФЕРА
Заведение обеспечивает гостям гастрономический опыт через приготовление кофе, десертов и кондитерских изделий исключительно итальянскими мастерами по оригинальным многолетним рецептам, что гарантирует подлинность вкуса и атмосферы.
НАБЛЮДЕНИЕ ЗА СОЗДАНИЕМ ШЕДЕВРА
Одной из особенностей проекта является создание открытой анимационной кухни. Специально для наших гостей мы готовы продемонстрировать процесс создания шедевров в исполнении настоящих магистров кондитерского искусства.
КОМФОРТ
Мы всегда заботимся о наших гостях и сотрудниках, создавая максимально удобные условия для работы и посещения нашего кафе. Поэтому у нас есть отдельные servizi, чтобы обеспечить логичное и комфортное перемещение посетителей и персонала.
Великолепный санузел для посетителей, выполненный в традиционных оттенках региона Тоскана. Вход в санузел осуществляется из гостиного зала.
Комната отдыха и санузел для персонала. Вход осуществляется со стороны анимационной кухни.
ГЛАВНОЕ — ЭТО ЛЮДИ
Мы верим, что магия рождается там, где встречаются: — искусство мастеров (хранители аутентичной рецептуры, кондитеры, барриста); — энергия создателей (дизайнеры, руководители, инвесторы); — ответственность и клиенториентированность исполнителей (команда сервисного персонала); — вдохновение, которое дарят нам наши гости
Мы благодарны каждому, кто становится частью этой истории.
АЛЬБОМ ЧЕРТЕЖЕЙ
