GAIJIN izakaya

В 2023 году студия KIDZ создала ресторан «Gijin» в Тель-Авиве по приглашению ресторатора Александра Сахновского. Концепция — современная нео-изакая с японской кухней. Интерьер, вдохновлённый японскими понятиями шокунин (искусный мастер) и коадавари (внимание к деталям), выполнен с акцентом на натуральные материалы и ручные текстуры. Каменная плитка, фактурная штукатурка и брутальные металлические колонны подчёркивают ремесленность. Мебель и конструкции разработаны KIDZ специально для проекта, дополняя минималистичный стиль. Лаковые миниатюры с барахолки стали финальным штрихом.