Огород
Тихий зелёный уголок в самом сердце шумной столицы — Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород», основаный по указу Петра I в 1706 году для выращивания лекарственных трав и обучения будущих российских врачей. Аромат нежных цветов, вековых деревьев и счастья.
Сегодня «Аптекарский огород» — не только исторический памятник и старейший ботанический сад России, но и динамичный научно-образовательный центр с оранжереями, дендрарием и тематическими выставками. Здесь собраны более двух тысяч видов растений, от тропических до лекарственных
Сон-трава (Pulsatilla patens) — нежный первоцвет, который издревле ценился в народной медицине как успокаивающее средство. По соседству прячется дицентра великолепная (Dicentra formosa) — «разбитое сердце», Сердцецвет красивый, или Тихоокеанское кровоточащее сердце, оно использовалось в лекарственных целях у коренных народов Северной Америки. Среди кустарников выделяется величественный рододендрон (Rhododendron) — символ силы и яда одновременно. Его листья и цветки красивы, но коварны: содержащиеся в них вещества в малых дозах применялись как болеутоляющее, а в больших — становились опасными. Особое сокровище — Masdevallia glandulosa, редкая орхидея из туманных андийских лесов. В природе она встречается высоко в горах, а в условиях оранжереи огорода раскрывает свои миниатюрные цветки, напоминая драгоценные украшения.
Стрелиция королевская (Strelitzia reginae) или цветок райской птицы — родственник банана, поражает своими оранжево-синими цветками. Его соцветие — чудесная жёрдочка для птиц-опылителей. родом из Южной Африки, она стала символом красоты и гармонии. Японская айва (Chaenomeles japonica) или «зевательные яблочки» — радует весной огненными цветками, а осенью — ароматными кислыми плодами, богатыми витамином C. В народной медицине айву ценили как средство от простуды и для укрепления иммунитета, а в современной кухне из неё варят душистое варенье и джем. Эсхинантуса семейства Геснериевых красивого сорта «Мона Лиза» (Aeschynanthus 'Mona Lisa'), также известного как «губная помада» — декоративная лиана с бархатистыми тёмно-зелёными листьями и алыми трубчатыми цветками. В природе встречается в Юго-Восточной Азии, где растёт на деревьях, как эпифит.
Аурикулы (Primula auricula), или ушковые первоцветы, — изящные горные красавицы с бархатными листьями, цветки напоминают театральные маски. В XVII веке их коллекционировали аристократы и монахи, считая символом утончённого вкуса. В народе верили, что они укрепляют сердце и очищают кровь. Прямиком из лесной чащи — копытень европейский (Asarum europaeum). Листья напоминают отпечатки копыт, у него пряный, камфорный запах. Старинные травники использовали копытень как рвотное и отхаркивающее средство.
Самый экзотичный экспонат — азиатский Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac), трупный цветок или Язык дьявола. растение известно своим огромным, «пришельческим» соцветием и… крайне неприятным запахом, напоминающим гниющее мясо. Зато клубни конняка используют в азиатской кухне и медицине: из них делают диетическую лапшу и средства для очищения организма. Схожую стратегию использует и симплокарпус зловонный (Symplocarpus foetidus). В период цветения он испускает сильный запах, привлекающий насекомых-опылителей. Удивительно, но растение способно самостоятельно повышать температуру, буквально «прогревая» весенний воздух вокруг себя.
В Ботаническом саду МГУ собрана одна из крупнейших коллекций орхидей в России — более 1000 видов. Мильтонидиум «Ароматная звезда Бартли» — настоящая звезда не только по названию. Её цветки напоминают фиолетовые звёзды с солнечной серединкой и источают сладкий фруктовый аромат, будто ананас с ванилью. Плейоне формозана (Pleione formosana) — миниатюрная орхидея с крупными цветками сиреневых оттенков. Родом из горных лесов Тайваня, она цветёт весной почти без листьев, словно пробуждается из зимнего сна. Её называют «орхидеей из луковицы» — за способность цвести из небольших псевдобульб.
Готическое очарование несёт в себе Dracula vampira. Её цветки напоминают летучую мышь. Эта редкость из туманных лесов Эквадора предпочитает холод и тень, и больше всего похожа на оживший миф. Paphiopedilum bellatulum, или «яйцо в гнезде», — ещё одна диковинка. Миниатюрный «башмачок» с округлым, мраморным цветком, будто уложен в розетку из пятнистых листьев, форма действительно напоминает птичье гнездо с жемчужиной внутри. И, наконец, загадочная Максиллярия шункеана (Maxillaria schunkeana) — почти чёрная орхидея. Её цветки настолько тёмные, что кажутся бархатно-черными, хотя на самом деле это глубокий пурпур. Эта редкость из Бразилии словно создана для коллекции теней и света.
Цветение помело (Citrus maxima) — настоящее цитрусовое волшебство. Его крупные белые цветки издают сладкий, густой аромат, от которого кружится голова. Помело считается самым большим из цитрусов и родоначальником грейпфрута. В странах Востока его цветы символизируют очищение и добрые перемены. Рядом раскинул свои веерные листья Трахикарпус Форчуна (Trachycarpus fortunei) — пальма, которая, несмотря на тропический вид, способна зимовать в умеренном климате. В Китае из её волокна делали прочные верёвки и шляпы, а в садах Европы она давно стала символом «южной экзотики на севере». А вот и какао-дерево (Theobroma cacao) — «пища богов», как называли его древние ацтеки. Его цветы растут прямо на стволе, а плоды, наполненные какао-бобами, становятся основой для любимого миллионами шоколада.
