
«ОСЁТРЪ» — это первый ресторан в городе Рыбинске с видом на Рыбинское водохранилище. Почему название связано с рыбой «Осетр»?
Выше сказано о том, что заведение находится в Рыбинске. На его гербе изображены рыбы, которые относятся к семейству «Осетровые», отсюда «Осётр».
«Ъ» так же является отсылкой к данному городу, так как в его центре вывески были заменены на «дореволюционные». Поэтому название ресторана представлено в ретро-стиле.
Главной задачей этого проекта является идея заведения, где можно насладиться блюдами, которые связаны с Рыбинском, глядя на красоты водохранилища.
(На данный момент этот проект является нереализованным).
(При сохранении этого текста, программа его автоматически изменяет так, как не было задумано).

